微波炉不单单是用来热热饭菜,微波炉也可以做出许多的美食来,只要几分钟叮一声,满满的香味来了。
烤鱿鱼
鱿鱼 / 生抽 / 食用油
辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
1.将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
2.准备一个干净的小碗,加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
3.将调料汁浇在鱿鱼上,用签子将鱿鱼穿好。
4.串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。
5.放在微波炉中高火烤2分钟左右,倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
新奥尔良烤青豆
原料:青豆、烤肉料
做法:
1. 青豆洗净,沥干水分;取一小勺烤肉料放入碗中,用少量清水调开倒入青豆,拌匀,腌制约1小时。
2. 放入微波炉中,高火1-2分钟,青豆熟透即可。
微波炉水波蛋
1.碗里倒半杯水,放入半勺白醋。
2.小心把鸡蛋打入碗里,放到微波炉里高火1分钟。
3.捞出来
香烤坚果
1.把坚果(比如杏仁、碧根果和核桃)平摊在一个可以微波炉加热的盘子上。
2.高火,每隔一分钟取出翻动一下,等坚果烤出香味、颜色变深即可。
微波炉烤猪脚
猪脚 / 卤肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 酱油
醋 / 食用油 / 蜂蜜(或砂糖) / 盐 / 葱姜蒜
1. 买回来的猪脚切成小块洗净,冷水入锅(水没过猪脚),加入卤肉料20g,酱油两勺,醋一勺,盐一勺,葱姜蒜各少许,开火炖煮25分钟,关火,浸泡20分钟。
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器,均匀撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波炉,大火6分钟。
3. 取出,均匀抹上薄薄一层蜂蜜(或砂糖)和食用油,想口味重一点的话再撒上一点孜然粉。第二次入微波炉,大火6-10分钟即可~。
烤秋刀鱼
材料:烹饪用的油纸、有点高度的碗。
1、在鱼的身体划上稍有深度的叉叉纹路。先抹上油再抹上盐,让盐充分的吸附鱼身。
2、把鱼的首尾对准正方形烹饪纸的对角放置,然后对折烹饪纸,把烹饪纸的三个角扭折起来,防止鱼汁漏出。
3、把包好的与放入有点高度的容器,架空纸包,放入微波炉,用500W的火力微波加热4分钟就好啦!