知道了吗？枸杞是大家日常生活中常见的东西，也叫枸杞子，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
在美容方面，枸杞可以让我们的皮肤衰老的慢一些，而且长期服用，用它泡的水还能够变白，这是因为枸杞中含有能起到这些作用的物质，这些东西都是很好的抗氧化元素，大家都知道，人皮肤衰老的主要元凶其实就是自由基过氧化，刚服用抗氧化物质之后，就可以减少自由基，因此减缓衰老让人看起来更年纪更加的小。对减慢老化虽然不是肉眼可见的有效果，但是，它还可以让我们变得更白，因为它里面的的一些元素可以增加皮肤的透氧能力，使我们的脸不粗糙，看起来更细腻，进而起到变白的作用。这个要求大家在喝用它泡的水的时候最好要把水中的枸杞喝掉，它具有造血功能，会让体内促进造血细胞的增多。
另外，枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞还具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
那怎么使用枸杞，你知道吗?下面来说说：
一、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。
二、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
三、泡水将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
四、泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
五、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
尤其向大家推荐的是枸杞泡水的营养价值是很高的，养生效果也是非常好的，对于中老年朋友来讲，每天喝一些枸杞泡水，能够强身健体，益寿延年，而且我建议大家平时要多喝一些水，这样能够排除身体多余的毒素，增进新陈代谢，对于身体的健康有很好的效果。
