知道了吗？8月23日消息 22日晚间，百胜中国宣布已与黄记煌集团签订最终协议，将收购黄记煌集团的控股权，继续扩大百胜中国在中国市场的餐饮业务。
百胜中国称，在满足成交条件和监管部门批准的情况下，交易预计将在2020年初完成。
根据百胜中国的公告，黄记煌成立于2004年，在中国和国际上拥有640多家餐厅。该集团主要以特许经营模式经营，其品牌组合包括行业领先的煨锅品牌“黄记煌”，以及在中国新推出的中式快餐概念“三分饱”。而根据公开资料，其中，黄记煌三汁焖锅倡导“无厨师、无油烟、无食材重复使用”的中餐标准化模式；而“三分饱”是指三分饱烩烧饭，是其近几年新推出的中式快餐品牌，将“堂食”和“外卖”相结合，将目标瞄准了二三线及以下城市。
截至2019年6月30日，百胜中国旗下拥有肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟、COFFii＆JOY共6个品牌，其中中式餐饮有火锅业态小肥羊和中式快餐品牌东方既白。
对于此次收购，百胜中国方面表示，是为了扩大百胜中国的中式餐饮业务，这意味着其在中餐市场上将有重要的市场份额。而凭借百胜中国的规模和系统能力，以及黄记煌的产品研发和品牌管理记录，百胜中国称“此次收购有望产生协同效应。”（完）
