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上过舌尖②的重庆前十强火锅,这次要玩新花样!

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号外!号外!

这家稳居重庆火锅前十强

上过舌尖②的火锅店又有新花样啦!

正宗的重庆火锅

筷子起落间带着爽快

花椒和辣椒相逢所创造的奇迹

在渝味晓宇体现得淋漓尽致!

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这一次

渝味晓宇宝海店还要给你火锅新体验

一顿麻辣鲜香让你爽上天!

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渝味晓宇请你吃霸王餐!

昆明火锅多不胜数,可有一家火锅店自带独特魅力,上过舌尖、稳居重庆火锅十强,它就是渝味晓宇!能在火锅千千万里脱颖而出被舌尖“看中”,渝味晓宇当然自有“玄机”!

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舌尖②里,渝味晓宇创始人张平拿着大铲翻动一大锅火锅底料的画面着实让团长感到震撼,一个大锅、一把大铲,正是这个人,将正宗重庆火锅的味道挥发到了极致。

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张平以自己妻子的名字开店二十年之久,渝味晓宇在重庆更是家喻户晓,连年稳居重庆火锅十强,从炒料到菜品,都是经过张平严格把关,努力带给食客极佳的味觉感受。

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既然是登上过舌尖,那渝味晓宇的锅底自然不一般,一锅彤红,却暗藏美味的秘诀,地道的重庆味道都藏在了这一锅精心炒制的锅底里。

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重庆朝天椒混合河南“新一代”,便赋予了锅底艳丽色泽;醇厚的牛油一下锅能迅速的吸收麻辣味道,融化在锅里顿时鲜香四溢,茂汶大红袍麻味实在,金阳青花椒香气更为清新;这样一锅讲究的原材料,造就了这一锅麻辣美味。

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每一锅底料都由创始人张平亲自炒制,这样保证了和重庆总店味道一致,也保证了能让大家都能尝到正宗的重庆味道,筷子起落间,鲜香麻辣也跟着进了嘴。

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今天,团长就要去体验一家“不一样”的渝味晓宇,依旧是爽快麻辣的味道,但却能让你置身于“花园”中烫火锅,清新与麻辣的结合,团长还是第①次体会!

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一进门就能感受到满眼绿意,精心摆放的花架、被落地窗包围的厅堂、四周环绕的绿竹,这哪里是火锅店啊,分明就是一个花园。话不多说,吃更重要,火锅烫起!

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招牌牛肉

吃重庆火锅就要不怕辣,还未下锅,裹满辣椒的招牌牛肉,四处飘散的香气勾得团长口水直流,迫不及待想要把牛肉下锅。

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看这满当当的辣椒,像极了爬坡上坎的重庆人,火辣而又直爽的性格,火锅不就是要吃个痛快,吃个酣畅淋漓!

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煮好的牛肉让人垂涎欲滴,蘸上油碟,一口入嘴,牛肉软嫩易嚼,辣椒的香气和牛肉自身的鲜香融合在了一起,简直一口辣不过瘾!

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极品鹅肠

极品鹅肠美得像一幅画,一端上桌就惊艳了全场,团长还是第一次吃这么“美”的鹅肠,粉嫩透亮冒着仙气。

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筷子一夹,将一整根粉嫩的鹅肠放到锅里涮,不出十秒,就可以感受鹅肠的鲜香嫩脆!

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团长完全被这涮好的鹅肠圈粉了,经过滚烫红锅后鹅肠变得爽脆弹牙,并且没有一点腥味,在油碟里滚上一圈,十分过瘾!

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稻田毛肚

正因为重庆人对火锅食材着实讲究,才有了渝味晓宇坚持不变的品质,而稻田毛肚则能满足你对火锅食材的一切要求。

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毛肚每天直接从屠场运到店里,新鲜直达,现点现撕直接端上桌,并且只选用面积大切薄的那一部分毛肚,每一片都成色极好。

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经历过红油的“洗礼”后,毛肚像是重获了新生一般,比其他地方的毛肚更为脆嫩,入口一咬,就能感受毛肚的香脆在唇齿间爆发!

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晓宇嫩牛肉

和招牌牛肉不同的是,晓宇嫩牛肉不经过任何加工,选用新鲜牛里脊,裹上蛋清后便可直接上桌。

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每一片嫩牛肉都是晶莹剔透,纹路分明,只有好品质的牛肉才能经得起红锅的“考验”,只需要在锅里涮上一会儿,牛肉便可食用了。

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煮好的牛肉也不失光泽,牛肉被煮得丝丝入味,每咬一口就能感受红锅的麻辣和牛肉的香嫩!

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三秒海带

团长吃过八秒鸭肠十秒毛肚,可还是第一次吃三秒海带!这么鲜翠欲滴一盘菜,团长还有点不忍心烫来吃呢。

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把海带放入锅中,心里默数三秒,赶快把海带捞出,这时候在油碟里裹上一圈蘸料,海带的鲜美脆嫩妙不可言!

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晓宇酥肉

一上桌马上就能“空盘”的菜,非晓宇酥肉莫属了,比起其他炸酥肉,晓宇酥肉多了份香脆,肥瘦相间的酥肉炸出来焦香有味,十分诱人。

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武隆苕粉

从重庆“坐飞机”过来的武隆苕粉,可是在昆明少见的火锅特色菜,由重庆武隆当地的红薯做成的苕粉,爽滑有嚼劲。

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重庆方竹笋

重庆方竹笋同样是从重庆空运而来,让食客足不出户,在昆明也能亲身感受重庆当地食物的特色风味。

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山楂雪梨汁

火锅太辣?不怕,店里精心为大家准备好了新鲜熬煮的山楂雪梨汁,山楂健脾、雪梨汁清润,一杯喝到嘴里非常可口,可以说是吃火锅必不可少的饮品了。

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精制小油条

精致的小仙女们怎么能少了精制小油条,小油条模样可爱,在油锅里被炸得黄金酥脆,吃火锅的间隙来上一根,一口嘎嘣脆根本停不下来!

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更新奇的是,店里还摆放着两个“玫瑰桌”,高凳子、高桌子,吃火锅就要吃出“高高在上”的感觉,重庆火锅的豪爽正体现于此!

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去习惯了传统火锅店,即将在3月11日开业的渝味晓宇宝海店这次要给你不一样的火锅体验!花园式大堂,四处绿意盎然,这里藏了一个“小春天”,吃火锅竟也清新了起来!

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除了大堂,包间更为惊艳,因为毗邻宝海公园,隔着玻璃就能看见满园的生机勃勃,包间里“大有乾坤”,既能休闲娱乐,还能享受美味,感受风景,何乐而不为。(*注:店内包间使用请另行咨询商家)

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而藏在餐厅转角的吧台和卡座景观,也是一个惊喜之地,爽朗整齐的吧台和卡座的自然景观相互映衬,渝味晓宇宝海店简直就是在店里藏了一个小花园!一顿火锅也倾心!

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吃货团专属福利

福利一

3月9日-3月15日

五份霸王餐免费送

(仅限四人使用)

添加团长小号领取

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福利二

3月10日-3月22日

抽取30条走心留言送上

特色菜品一份

(招牌牛肉 晓宇酥肉 招牌牛肝三选一)

福利三

3月9日-3月11日

试营业期间

凭文章进店全场菜品7.8折

开业期间

3月11日-3月15日

凭文章进店全场菜品6.8折

折后再送100元优惠券

仅限下次使用

3月16日-3月31日

凭文章进店全场菜品8.8折

折后消费满100元赠50元优惠券

仅限下次使用

福利四

开业会员充值,即充即送

充值规则:

充值500元送200元

充值800元送460元

充值1000元送600元

会员可享受待遇:

长期享受吧台指定饮料无限续杯

会员生日可赠送招牌菜品一份

(菜品仅限堂食)

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福利五

参与指定活动即可享受

店内玫瑰桌长年菜品6.8折优惠

此活动只限女生参与哦~

活动详情请咨询店家

*本次活动解释权归商家所有

店铺信息

上过舌尖②的重庆前十强火锅,这次要玩新花样!

【店名】渝味晓宇火锅

【人均】70元左右

【营业时间】11:00-22:00

【地址】官渡区宝海路133号玻璃空间2层

【联系方式】13678793156 18388040031

文案:木禾

图片:阿杰、部分商家提供

后期:阿杰、青衣

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