知道了吗？压力大，饮食作息不规律，我们生活中经常会有“上火”的情况。“胃火”、“心火”、“肝火”……不知道自己什么时候就上火了。这时，身边的人就会说：“吃点苦味的食物降降火！
于是一旦要是“上火”了，就开始苦瓜、苦菜、苦茶等苦味食物吃起来了。吃苦的食物真的能降火？是不是所有人都适宜吃苦呢？
体质虚弱不宜吃“苦”
从中医角度讲，苦味食物都属于寒凉性质，具有清热泻火、燥湿健胃的功效，尤其适合在夏天食用。
但并不是所有人都能吃苦，体质比较虚弱者不宜食用。老人和小孩的脾胃多虚弱，不适宜过多地食用苦味食物。脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的患者也不宜食用苦寒食物，否则会加重病情。
上火分实火和虚火
虽然都是上火，但这个火也有分为“实火”或“虚火”，一般表现为舌苔黄、口干舌燥、心烦脾气大、失眠多梦、大便干、脸上起痘、口腔溃疡等。
还有一种是虚寒体质引起的虚火上浮，虽然有上火的症状，但是看舌苔颜色比较淡、饮食稍不注意就容易腹痛、腹泻等。这种类型的人，就不适宜吃苦降火。
常见的“上火”类型：
1、心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4.、肝火
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
不同苦味食物降不同火
所谓的“苦味食物”，食物中含某些苦味的化学成分，苦味食物有很多种，可以去不同类型的火。莲子心和苦瓜有降心火的作用；苦丁茶、菊花茶能清肝明目，降的是肝火；苦荞麦茶去胃火的效果较好。
上火虽然不算是疾病，但如果不能及时缓解，恐会引起免疫力下降，积劳成疾。生活中，适当吃一些苦味食物，可以预防上火，但切忌盲目吃“苦”。体质较弱者吃这些食物不但不能去火，还会引起其他副作用。必要时，可就医问诊咨询。
