知道了吗？在南方er伴着永远晒不干的湿冷被褥睡觉的时候，北方er的暖气正烧得如火如荼，恨不得盖着床单睡觉。因此，北方er们睡醒了之后经常会感觉口干舌燥，稍微砸一砸还有点苦的味道。这是不是因为太热，上火了啊？
口苦是上火？NoNoNo！
舌头在中医体系里面，苦分明是能够克制“上火”的东西，在常用的“败火药”里面，一般都会有黄连、苦参、白花蛇舌草等药材，而这些药材恰恰都是有苦味的。
既然苦味能克制上火，为啥嘴苦还意味着上火呢？这逻辑根本不通嘛……
口苦是因为“胆汁反流”？
舌头胆汁是苦的，那胆汁反流后残留在口腔里，口腔也变成苦的了呗。这种想法很丰满，可是实现起来却非常骨感。
我们的胆汁是由肝脏分泌、胆囊储存的，在进食的时候会排进小肠里，帮助食物消化。如果胆汁要反流进口腔，不止要先经过十二指肠和胃的连接口，还要经过胃和食道的连接口，可以算得上是“路途遥远”了。再加上这些接口的括约肌没有那么容易被打开，如果能够反流出胆汁，那其他胃肠道症状早就会影响生活，引起你的注意了。
所以，大部分人胆汁反流导致口苦的说法，是可以被排除的。
口苦，其实和口干有关系！
舌头别忘了，大家觉得口苦的时候，往往伴随着“口干”。
我们晚上睡觉的时候，如果空气湿度比较低，还喜欢张着嘴呼吸的话，口腔里的水分就会被大量带走，造成口干的问题。
舌头的前端接触到空气、被带走水分的可能性更大，在干燥的情况下，味蕾难以工作，前端的味蕾尝不出什么味道；而舌根由于靠近后部，所以可能还比较湿润，再加上舌根的味蕾主要是品尝苦味的，所以我们会觉得“口苦”了。
刷牙不彻底，也会带来苦味！
如果在前一天吃了柚子、橙子、咖啡、茶等带有苦味的食物，在起床后由于这些食物的苦味物质还是残留在口腔内，比较可能出现“口苦”的情况。
只要刷牙彻底，口苦的状况就会减轻。
烟、酒伤害味蕾，苦味更容易留存！
烟中的尼古丁、酒里面的酒精都会刺激味蕾，让味蕾功能减退，容易出现口苦的问题，如果你抽烟又喝酒，出现口苦的情况就不奇怪了。控制住烟酒的量，最好戒烟戒酒，这样“口苦”的问题也就迎刃而解啦。
