知道了吗？大学时代，你的宿舍是什么样的?
这样，
还是这样？
但你一定没见过，宿舍还可以这样，
这样。
近日，几组由四川成都西华大学学生设计装饰的宿舍在社交平台上走红。据了解，该校已经延续16年举办“美化寝室大赛”，今年的冠军就是“居酒屋风”，据说他们的灵感来源于点外卖时看到的日料店。
你发现没有，近些年来身边的日料店越开越多，居酒屋更是层出不穷。但虽然样子可以学，但日本居酒屋的文化，你真的了解吗?
居酒屋的演变
日本的夜晚，总是让人联想到居酒屋，它有一种魔力，不论你是谁，从哪里来，居酒屋都有属于你的位置。到底，这样一方居酒屋的天地，是如何演变而来的?
居酒屋的前身是只为贵族阶层服务的酿酒屋。一直到江户时代，居酒屋才真正发展起来，人们可以在贩卖酒的酒屋里喝酒，不少酒屋还会提供简单的下酒菜，于是很多人都会在居酒屋“流连忘返”，这种行为在当时被称作“居続けて飲む” ，简称“居酒”，翻译过来就是“停下来喝酒”的意思，这就是“居酒屋”名字的由来。
很长一段时间，居酒屋都是男性聚集的场所，之后随着日本女性地位的提高，她们也成为居酒屋的一员。之后，居酒屋还发展成连锁模式，酒菜种类更加丰富，成为同事、学生之间聚会的地方。
居酒屋里看日本文化
居酒屋如今已经是日本文化的一种代表，不少影视剧中都会出现居酒屋的形象，比如《非诚勿扰》里的“四姐妹居酒屋”，日本原版《深夜食堂》，都是在居酒屋里展现了小人物的悲喜人生。
日本之所以流行起居酒屋现象，其实跟日本的民族性格和社会构成密不可分。
不知去日本旅游的人，有没有看到过有人直接躺在日本街头，能让一个西装革履的人累倒在大街上睡觉，可想而知日本的生活压力有多大。但人总要释放压力才能坚持活下去，居酒屋恰恰就是这个压力出口。在市井的居酒屋中，气氛热闹，相处随意，随性的相处方式和日常刻板严肃的工作氛围截然不同。难怪有人说，日本人白天压力有多大，晚上就有多放纵。所以，居酒屋在日本充当的是一种调剂的作用，是专为日本人创造的释放、减压、吐槽的一种空间。
说到这里，小编想到被骂惨了的中国版《深夜食堂》，虽说是翻拍，但完全脱离了中国的现实社会。因为中国人夜间情绪的爆发点，不在居酒屋，而在路边的大排档，在苍蝇馆，在拉面夫妻店。
日本人的酒文化
“酒是日本人用来团结家庭，进行社交活动的一种工具，就像中国人的茶一样。日本人喝酒，常以醉为乐。”这也许是居酒屋在日本流行的又一原因。
日本人的日常生活中离不开酒，日本的影视剧中经常会出现这样的场景，上班的社员快下班时，有人会建议“怎么样，来一杯?”，于是大家下班后便一起结伴去居酒屋喝酒。据说，在日本，没有被上司或同事邀请去居酒屋喝酒的上班族几乎是没有的。在居酒屋里，没有了上下级的等级之分，同事之间可以互相宣泄，所有办公室里解决不了的问题，都在居酒屋里得到了延续，也难怪有人说，居酒屋是上班族在另一个地方的“加班”。
有机会，真的要好好体验一下日本的居酒屋文化。
