知道了吗？明星开店早已不是什么新鲜事，同样，明星店红火一时后纷纷倒闭更不是新鲜事。
临近年底，一大批饭店餐馆都关门倒闭了，遗憾的是，黄磊孟非的火锅店也未能幸免于难。
粉丝经济
我们经常能在娱乐圈看到这样一种现象，某些粉丝几乎占据了绝大部分娱乐市场，他们的消费能力，甚至控制能力都是不容小觑的。他们能决定爱豆是否能红，能红多久，甚至还能有“权利”把经纪人换掉。其实这就是“粉丝经济”，也有人说他们是“脑残经济”。
但不可否认的是，不少明星确实在充分利用“粉丝经济”。起初“黄粱一梦”火锅店刚开业的时候因为黄磊以及孟非的人气吸引了不少人光临，但不少网友消费后，纷纷表示价格真的太贵了，四个人吃的一顿寻常火锅，竟然消费1110元，四个人每人一份酱料，就需要48元，其他的主要菜品也都在市场价的2倍左右。这样的价格，就算是真粉丝也消费不起呀。
明星开店成惯例
有人将娱乐圈里的明星分为三类，准备开店、正在开店、已经开过店的。其实对明星来说，尤其是流量明星，开店确实比普通人有优势。
李晨也曾做老板开了一家面馆，但是一碗面居然卖到50元那么贵，而且据说一碗面里面只有几片青菜，一点肉都没有;
包贝尔创办了“辣庄火锅”，据说在全国已经开了很多分店。但去年被曝出用牛血冒充新鲜鸡血，导致火锅店和包贝尔的名誉都受到很大影响；
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普通人要想经营好一家店面，尚且要付出很多的心血，更何况是明星。很多明星因为工作太忙，并没有时间和精力去打理店铺，一旦出了问题，很多明星都一脸懵。再有，明星对餐饮行业的关注点总是不能亲民，他们以为把价格定的很高就能体现自己的价值了，其实不然，对于普通人来说，吃的放心实惠比吃的有格调要重要太多。
再加上如果你的店服务非常不好，再或者是饭菜不好吃，那你的店离倒闭也不远了，就算是明星，百姓也是不买单的。
用心经营是关键
其实明星开店很正常，也都能理解，但要想让一家店长期经营下去，光有“明星效应”还不够，更重要的是用心经营。试想一下，明星开的店没多久就倒闭了，也影响明星本人的形象吧。
就像“黄粱一孟”关门时，网上不仅有唏嘘，更多的是讽刺。不知黄老师、孟爷爷被记者问到关店问题时，会作何回答。其实，凭借俩人的名气，用心开一家好吃不贵的店，一定会有吸引人们去店里消费。可，偏偏让人难以理解的是，多数明星店的价格都不菲，难道只有高于市场价才能凸显他们的明星地位?明星开店，如果一意孤行，那肯定距离关店就不远了。
